Di tengah tren gaya hidup sehat dan meningkatnya jumlah penderita diabetes, sekelompok mahasiswa dari Universitas Negeri Malang menghadirkan solusi inovatif yang menjanjikan. Mereka menamai produk temuannya Eucherus. Itulah beras analog berbahan dasar singkong, rumput laut, dan jeruk nipis yang dirancang khusus sebagai makanan alternatif bagi penderita diabetes.
